A Nugali Chocolates, localizada em Pomerode, foi recentemente agraciada com o Troféu Onda Verde na categoria Turismo e Qualidade de Vida. Este prêmio é parte do 30º Prêmio Expressão de Ecologia, que reconhece iniciativas sustentáveis no Brasil. A premiação ocorreu em um evento realizado no dia 31 de agosto.
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O reconhecimento se deve ao “Tour de Educação Ambiental” promovido pela Nugali, que visa conscientizar os visitantes sobre práticas sustentáveis e a importância da preservação ambiental. Este projeto não apenas destaca a qualidade do chocolate produzido pela empresa, mas também seu compromisso com a sustentabilidade e a educação ambiental.
A premiação Onda Verde é considerada uma das mais relevantes no contexto ambiental brasileiro, destacando projetos que contribuem para a melhoria da qualidade de vida e o desenvolvimento sustentável nas comunidades.
O Tour de Educação Ambiental da Nugali Chocolates, inaugurado em 2021, oferece uma experiência interativa e educativa aos visitantes, destacando a relação da indústria com o meio ambiente. Aqui estão os principais aspectos do funcionamento do tour:
Estrutura do Tour
- Experiência Autoguiada: Os visitantes percorrem a fábrica de forma autoguiada, aprendendo sobre o processo de produção do chocolate e a história da Nugali.
- Cultivo Sustentável: O tour inclui uma visita a uma estufa onde são cultivados cacau e baunilha, permitindo que os participantes vejam de perto as matérias-primas utilizadas nos produtos.
Temas Abordados
Durante o passeio, os visitantes são apresentados a diversos temas relacionados à sustentabilidade, incluindo:
- Energia Limpa
- Lixo Zero
- Carbono Neutro
- Redução de Plásticos
- Biosociodiversidade
- Comércio Justo
- Aproveitamento de Resíduos
- Compostagem
Impacto e Reconhecimento
O tour já atraiu mais de 200 mil visitantes em dois anos, consolidando-se como uma das principais atrações turísticas do Vale Europeu. Além disso, foi premiado com o Troféu Onda Verde no 30º Prêmio Expressão de Ecologia, reconhecendo sua contribuição para a educação ambiental e práticas sustentáveis.
Esse projeto não apenas promove a conscientização sobre questões ambientais, mas também reforça o compromisso da Nugali com a sustentabilidade e a qualidade dos seus produtos.
A Nugali Chocolates implementa uma série de práticas sustentáveis em sua produção de chocolate, destacando-se como uma referência em responsabilidade ambiental no setor. A seguir estão os principais aspectos de suas iniciativas:
Cadeia Produtiva Sustentável
- Modelo Bean-to-Bar: A Nugali controla todo o processo produtivo, desde o cultivo do cacau até a entrega do chocolate ao consumidor. Isso permite garantir que o cacau seja adquirido de produtores que respeitam práticas ambientais sustentáveis e que recebem um preço justo por seu trabalho.
Uso de Energia Renovável
- Energia Solar: A fábrica utiliza energia solar gerada por placas fotovoltaicas, que abastecem grande parte da produção. Essa abordagem reduz a emissão de CO2 e contribui para a sustentabilidade.
Gestão de Água
- Reutilização de Água da Chuva: A Nugali capta e reutiliza cerca de 30 mil litros de água da chuva mensalmente, que são utilizados para irrigação e limpeza, minimizando o consumo de água potável.
Redução de Resíduos
- Certificação Lixo Zero: A Nugali é a primeira indústria de chocolates do Brasil a obter a certificação Lixo Zero, desviando mais de 98% dos seus resíduos de aterros. Isso é alcançado através da compostagem, reciclagem e reaproveitamento dos materiais.
- Embalagens Sustentáveis: As embalagens dos produtos são 100% biodegradáveis e recicláveis, com uma redução significativa no uso de plásticos. A empresa também utiliza biofilmes em suas embalagens internas, reduzindo em até 85% o uso total de plástico.
Compensação de Carbono
- Carbono Neutro: Desde 2021, a Nugali se tornou uma empresa carbono neutro, compensando todas as suas emissões de gases do efeito estufa. Isso inclui investimentos em projetos de energia renovável e compra de créditos de carbono.
Educação Ambiental
- Tour Educativo: Além das práticas sustentáveis na produção, a Nugali promove um Tour de Educação Ambiental, onde os visitantes aprendem sobre a importância da sustentabilidade e as ações da empresa em prol do meio ambiente.
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Essas iniciativas demonstram o compromisso da Nugali Chocolates com a sustentabilidade e a responsabilidade social, contribuindo para um futuro mais sustentável no setor alimentício.
